Henrique Rocha dos Santos

INGREDIENTES

Massa:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de açúcar
  • Manteiga para fazer a massa soltar da mão

Recheio:

  • 3 latas de leite condensado
  • Suco puro e coado de uns 5 limões
  • Misturar devagar até ficar homogêneo e reservar

Cobertura:

  • Bater em neve (bem batido!) 4 claras
  • Acrescentar 6 colheres bem cheias de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Assar a massa em forma retrátil
  • Deixar esfriar um pouco e colocar recheio
  • Cobrir com a cobertura
  • Levar ao forno para cobertura ficar moreninha
  • Pode colocar raspas de limão por cima
  • Fica uma delícia!