INGREDIENTES
Massa
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite fervendo
- 1 colher de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite
- Coco ralado para cobertura
PREPARO
- Bata bem os ovos e depois acrescente o açúcar, farinha e fermento. Bata mais um pouco e acrescente o leite. Unte a forma e acrescente a massa por cerca de 30 minutos, forno em fogo médio.
- Quando assado, fure com um garfo para que a mistura penetre melhor na massa.
- Vai jogando calmamente o líquido e para o acabamento final jogue coco ralado.
- Leve à geladeira